Akebia quinata

Das ursprüngliche Verbreitungsgebiet der Akebia quinata befindet sich in Ostasien.

Verholzende, mehrjährige Kletterpflanze, die bis zu 12 m hoch werden kann. Anfangs wächst sie etwas zögerlich, nach 2 bis 3 Jahren erreicht sie aber eine dichte Belaubung.

Die filigranen, fünfteiligen Blätter sind mittelgrün. In Japan und China werden die jungen Triebe auch als Wildgemüse verzehrt und die Blätter für Tee verwendet. Wenn ausreichend Feuchtigkeit vorhanden und die Temperaturen nicht allzu niedrig sind, bleibt das Laub bis in den Winter hinein erhalten. Im milden Weinbauklima ist das Laub oft wintergrün.

Die purpurroten bis hellrosa Blüten erscheinen von April bis Mai. Weibliche Blüten sind violett-braun gefärbt, männliche sind rosa. Sie stehen als Trauben zusammen und duften nach Vanille. Weibliche und männliche Blüten sind getrennt voneinander auf derselben Pflanze vorhanden. Die Akebie blüht oft erst nach einigen Jahren. Es gibt auch Sorten, die weiß oder rosa blühen.

Die gurkenähnlichen, violetten Früchte entwickeln sich im Weinbauklima in ausreichend warmen Sommern. Sie sind bis zu 18 cm lang und 5 cm breit und bestehen aus einer festen Schale und weichem, geleeartigem Fruchtmark, in dem sich die Kerne befinden. Bei Reife zeigt sich eine dunkle Längslinie. Dort öffnen sich die Früchte, wenn sie schon etwas überreif werden. Das Fruchtmark schmeckt cremig-süß mit leichter Vanille-Note. Die Kerne werden meist nicht gegessen, sie sind hart und schmecken bitter. Die dickfleischige Schale wird in Asien gebraten und als Gemüse verzehrt.

Akebia quinata ist ein Herzwurzler und bildet, je nach Boden, dicht verzweigte, ausläuferbildende Wurzeln.

Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger, windgeschützter Lage.

Frosthart bis ca. −20 °C.

Normaler Boden.

Sichtschutz, Solitär, Fassade, Verzehr

Die Pflanze hat einen mittleren Wasserbedarf.

Als Schlingpflanze braucht die Akebie eine vertikale Kletterhilfe, wie z.B. senkrecht gespannte Seile oder Stäbe. Wenn die Pflanzen unten verkahlen kann ein Verjüngungsschnitt durchgeführt werden.

Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.

Die Akebie ist auch unter den Namen 'Blaugurkenwein' oder 'Schokoladenwein' bekannt.